还正在毫无头绪、盲宗旨正在加盟雄师中窜来窜去？北京果木烤鸭加盟不妨便是您创业的极佳选取。北京果木烤鸭是一个以谋划烤鸭为主的品牌，岂论是从产物的品格上如故供职上，北京果木烤鸭熟手业内都拥有很大上风，墟市销量不休降低，同时门店功绩也渐渐提拔。强大的墟市需求，也让不少投资者动了心，思要加盟北京果木烤鸭的投资者是越来越多。即使你也思正在烤鸭行业大展技能，北京果木烤鸭品牌将是你最明智的选取！好友知彼技能百战不殆，思要创业得胜，打定任务必弗成少，幼编为您打定了周密的原料，赶速来了然了然吧！

　　不少投资者只看到了北京果木烤鸭加盟的大好远景，却怠忽了加盟背后各样必要留神的事项，殊不知，一步走错不妨满盘皆输，即使您思让您的加盟之旅走的更顺畅，就速速点击“

　　老北京果木烤鸭品牌先容 ：北京果木烤鸭，它以色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特质，被誉为“寰宇甘旨”而举世闻名。 相传，烤鸭之美，系源于宝贵种类的北京鸭，它是立刻日下最优质的一种肉食鸭。传闻，这一特种纯白京鸭的豢养，约起于千年前旁边，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，继续延续下来，才得此精良纯种，并造就成今之宝贵的肉食鸭种。即用填喂手法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不光如斯，北京鸭曾正在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。于是，行动优质种类的北京鸭，成为天下宝贵鸭种原因已久。

　　早正在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样闪现。明朝定都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭创造菜肴。为了补充鸭菜的风韵，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们表扬，即被宫廷取名为“金陵烤鸭”。公元十五世纪初，明代迁都于北京，烤鸭本领也带到北京，并被进一步兴盛，造成“北京烤鸭”。跟着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的甘旨。明代时，烤鸭如故宫中元宵节必备的好菜；传闻清代乾隆天子以及慈禧太后，都奇特爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。

　　老北京果木烤鸭产物先容 ：“果木烤鸭”选用洪泽家养瘦型鸭子，用二十多味纯自然原料腌造，不含任何失败剂，“果木烤鸭”将其举行今世化革新以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤造而成。其鸭皮富足果香味，脆而肉嫩，拥有一鸭二吃的特质，鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，养分丰裕，有去火养颜之效力。

　　“果木烤鸭”延用老北京烤鸭所行使的古典壁炉、秘造配方腌造、烤造而成不光是家庭美食果木，更是捐赠亲友至友的最佳礼物!

　　烤鸭汗青悠远，早正在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭”。烤鸭真正进入市民存在是正在宋代。《东京梦华录》记录，北宋汴梁的美食有旋炙野鸭肉（现烤现卖的烤野鸭肉）、鹅鸭排蒸、莲花鸭签（将鸭肉切片，摆放成莲花形式）、燠鸭（灰火中烤造的鸭）、盐鸭卵（咸鸭蛋）之类的鸭美食，此中不乏大批烤鸭类的造法。遵循吴自牧的《梦粱录》，杭州分茶酒肆里的菜单中就有“假炙鸭”和“炙鸭”，所谓“假炙鸭”是一种做的像烤鸭的素菜，“炙鸭”便是一种烤全鸭。

　　元朝天积年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有“烧鸭子”的记录，烧鸭子便是“叉烧鸭”，是最早的一种烤鸭。明太祖朱元璋定都于应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭创造菜肴，为了补充鸭菜的风韵，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香，清暮年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻，受到人们表扬，即被皇宫取名为“烤鸭”。

　　烤鸭有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤和焖炉烤最广大。挂炉烤与焖炉烤的差异之处正在于：前者寻常以枣果木、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，后者闭上炉门用暗火烤，两者有殊途同归之妙。烤鸭选用填鸭，正在其养到四斤旁边进，强造喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且拥有体躯肥壮，皮薄脯大的特质，奇特适于烤炙。北京鸭最初是豢养正在玉泉山川纱的河道这中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。

　　烤鸭服法多样，最适合卷正在荷叶饼里或夹正在空心芝麻烧饼里吃，并遵循一面的喜欢加上妥贴的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可遵循季候的差异，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别拥有风韵。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。

　　烤成的鸭比生鸭重量减轻1/3旁边，色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩。寻常造品重4公斤旁边，用刀片成柳叶片，以108片为及格，趁热上席，当客片下。

　　老北京果木烤鸭养分阐明 ：烤鸭中含有卵白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、矿物质等多种养分素。

　　果木烤鸭的脂肪大局限平均地分散正在肌肉机闭纹理中，这是烤鸭肉造柔滑、滋味鲜美的紧张起因。烤鸭中维生素B1的含量为0．13毫克/100克，维生素B2的含量为0．21毫克/100克。

　　鸭肉自身糖类含量较低，但因为正在寻常状况下，烤鸭与荷叶饼、甜面酱一道配着吃，面饼面酱中都含有丰裕的糖类物质，荷叶饼中糖类含量为50．8克/100克，面酱中糖类含量为27．3克/100克，从而补充了烤鸭养分代价上这一方面的缺陷。

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有用反抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰裕的烟酸，它是组成人体肉两种紧张辅酶的因素之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有维护用意。

　　老北京果木烤鸭菜品原因 ：明初年间，老国民爱吃南京板鸭，天子也爱吃，据注解太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就思方想法研造鸭馔的新服法来献媚天子，于是也就研造出南京烤鸭，分为叉烧烤鸭和焖炉烤鸭两种。

　　跟着明成祖朱棣迁都北京，带走了不少南京宫廷里烤鸭的妙手。正在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“低贱坊”烤鸭店就正在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京第一家烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就正在老“低贱坊”的市幌上还奇特标有一行幼字：金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“低贱坊”最出名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净紧张求正在2.5公斤旁边。

　　正在1864年，京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭本领又兴盛到了“挂炉”期间。它是用果木明火烤造并拥有额表的幽香滋味，不光使烤鸭香飘万里况且还使得“北京烤鸭”代替了“南京烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能正在港澳、深圳、广州等南方几个大都邑的菜单上见到。

　　南京烤鸭讲求皮酥肉嫩，肥而不腻。然则真正的老手，却万分挑剔店里馈赠的那一兜红卤。店里鸭子烤得好欠好，大要看看卖相便能够猜想出来，但老卤对过错味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子内里必得灌水。表烤内煮，一朝鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色、米醋、精盐，讲究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫隧道。

　　北京鸭是立刻日下优质的一种肉食鸭，即用填喂手法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不光如斯，北京鸭曾正在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。于是，行动优质种类的北京鸭，成为天下宝贵鸭种原因已久。北京烤鸭采用北京特有的果柴炭火烤造，滋味奇异。

　　1、品牌上风北京果木烤鸭继续正在各大媒体不休举行告白流传，已设置了己方的连锁搜集， 设立了较高的品牌情景，正在业内拥有极高的声誉和影响力。

　　2、产物上风总部具有很强的创意资源，可以斥地计划思绪，让产物形式特另表希奇希奇、吸引消费者的眼球，从而降低加盟店的贸易额。

　　3、本领上风公司总部具有经历丰裕的一流本领人才，不休更正产物，确保熟手内处于当先位置。

　　6、投资上风北京果木烤鸭有着精准的墟市定位，投资幼，回报速，开一家火一家。

　　2、现场审核投资者能够前去加盟总部对其加盟产物举行悉数的了然。也能够正在本地已加盟商号勘探客流量状况。

　　4、签约加盟商确定加盟北京果木烤鸭，并通过总部的资历审核，便能够和总部签署加盟合同，缴纳相应用度。

　　5、随即评估处分好闭系手续后，总部专业审核职员对您的候选店址举行评估，对周边处境举行归纳阐明和对店面内部机闭构造合理计划。

　　6、装修店面加盟商务必遵照北京果木烤鸭公司总部供给的计划计划对店面举行装修，总部对店面举行验收。

　　7、总部培训总部具有资深的培训专家，为加盟商供给全面产物实质操作商号谋划及营销本事培训。

　　8、开业打定开业前将各样理完毕，并打定开业所必要的物品，以备开业当天行使。北京果木烤鸭加盟费