正在天井里烤肉、会餐是北美家庭常见的一种歇闲和社交方法。跟着夏令的到来果木，烧烤成为家庭、朋侪和邻人咸集的热点挑选。

　　烧烤文明之因此正在北美广受迎接，情由正在于其见谅性和多样性。无论是家庭烧烤、露营烧烤仍然大型的烧烤逐鹿，都能看到分歧配景和文明的人们举办交换和互动。这也让烧烤成为北美文明的紧张构成一面。

　　据统计，户表烧烤炉正在美国的出卖量一年能到达2000万台，约80%的美国度庭具有户表烤炉。正在美国，这是一个60亿美金（约合公民币432亿元）的细分商场。

　　硬氪当心到，来自深圳的「ASMOKE」对准海表户表烤炉，产物苛重为果木颗粒烤炉，目前曾经上岸Kickstarter海表多筹平台。一款售价309美金的果木颗粒烤炉产物，目前多筹金额已赶上100万美金。ASMOKE的创始团队来自满疆，并于近期取得来自光远投资的A轮融资，天使轮融资来自高秉强熏陶及Brizan Venture。

　　2021年，从大疆去职后，ASMOKE的创始人武文琦初阶寻找创业目标。正在调研户表烤炉商场时，ASMOKE团队看好果木颗粒烤炉改日进展空间。据先容，果木颗粒炉正在近8年光阴内，从5亿美元延长至近20亿美元，是目前占比略幼然而有滋漫空间的品类且曾经被商场验证，正在美国表地的用户认知度很圆满果木。

　　武文琦向硬氪讲明，正在户表烤炉的产物中，果木颗粒烤炉兼具安然性和多样化的烧烤方法，能够杀青从高温炙烤到低温烟熏慢烤；利用果木颗粒这种可再生能源行动燃料，会使烤肉尤其鲜嫩多汁，拥有果木烟熏的韵味，同时也尤其环保；分歧品种的果木颗粒还能够带来奇异的香气，为食品扩张奇异韵味。

　　果木颗粒烤炉是一个能够智能化取代的产物。ASMOKE团队正在与用户的疏导中呈现，正在烧烤流程中，用户利用烤炉时面对的苛重痛点之一是对火候和温度掌控禁绝，导致食品容易烤焦或者没烤熟。

　　古板的烤炉难以做到无误温控，频频须要利用者具备足够的阅历和方法材干到达理思的烤造效益。正在长光阴的烹调流程中，用户须要延续调理火力和翻动食品，不单增长了操作的杂乱性和劳碌水准，也影响了咸集时的互动和享用。为明晰决这些题目，越来越多的用户初阶寻求不妨供应安祥温控和简易操作的烤炉产物，如智能化的果木颗粒烤炉，以期升高烧烤体验的质地和兴味。

　　ASMOKE的新品ASMOKE Essential于6月11日正在Kickstarter上线万美金的多筹金额。这是第一款智能化的户表果木颗粒烧烤炉。ASMOKE Essential为用户供应了多种的烧烤形式和菜谱挑选，正在保障温控安祥的同时，让用户能够左右烧烤的进度。

　　除了正在天井中利用表，ASMOKE Essential也为露营、房车、游艇等利用场景打算了多样化的配件，能够餍足用户正在分歧场景下的天性化需求。个中正在露营场景下果木，ASMOKE Essential能够兼容市情上的IGT（Iron Gril Table,露营常用的DIY桌子）产物，为露营嗜好者供应更多的可玩性。

　　渠道方面，ASMOKE除却线上独立站、亚马逊除表，也入驻了诸多美国脉土出卖渠道果木，例如Home Depot、Walmart、Lowes等。正在售卖烤炉的同时，ASMOKE的产物生态还包罗果木颗粒、烧烤桌、蓝牙探针、烧烤用具等。改日，正在产物矩阵上会接连构造幼型、中型、大型果木颗粒烤炉、户表披萨炉及户表厨房等。

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