指日，走进国度食用菌财富时间体例科技树模基地——位于山东莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司，揭秘食用菌的全自愿化临盆。

　　正在菌菇实习棚内，七层铁架上齐整摆放着菌包，菌包扎孔中长出了一簇簇圆润丰满的菌菇。点击棚表的操控修筑，棚内便可自愿开启温度、湿度等的调理。正在这里，不光菌菇的成利益境告竣全自愿担任，菌包菌种的造造也告竣了全智能化。

　　正在平菇实习棚内，温度根基正在13℃-15℃支配。菌包齐整地摆放正在七层铁架上，平菇从菌包扎孔中破袋而出。山东艾泽福吉生物科技有限公司副总司理刘鹏程先容，平菇成长必要水分，但水分子太大又会影响其成长。何如告竣自愿化浇水呢？刘鹏程指了指棚顶。

　　正在大棚顶部果木，装备了喷淋管，再有灯带、寒气管等。这些实习棚全数是恒温、恒湿、自愿化担任。喷淋管喷出的水分子很细，能够添加菇的含水量；灯带的功用是模仿光照；寒气管让全棚温度更平均；再有能够自愿掀开的透风窗……

　　这些寒气和水分是从哪里来的？走到实习棚最深处，两个正正在运作的寒气修筑一头联贯着棚顶的寒气透风管道，一头联贯一个绿色的大铁罐。铁罐里积储着水，寒气便是由这内部的水转换而来，喷淋管的水分也来自于此。这些修筑全数由实习棚表的一个电子屏幕担任果木。电子屏幕配置了恒定的温度、湿度、二氧化碳浓度。借使思调治温度、喷淋、新风等，不必要进棚，站正在棚表点击屏幕就能够配置。

　　实习棚的菇多种多样，有平菇、香菇、猴头菇等。这些菇产量很大，如平菇，每7天就能长出来一茬，每个实习棚有9600个菌包，一个棚一茬能产1万斤。菌包每半年转换一次，本钱价正在每棒1.8元至2元，蘑菇则能卖到4元至5元一斤。大棚种植能告竣一年四序不间断临盆，利润相称可观。

　　刘鹏程先容，工场年产3000万包菌棒，以前要用400人以上，现正在只用了70人，修筑办法的智能化省俭了80%以上的人为。

　　走进临盆车间果木，映入眼帘的是幼山丘般的木屑堆。传送带将这些木屑传送到筛选机，自愿筛选过滤掉不足格的木头原料。筛选出来的木屑直接到装包车间。

　　正在装包车间，机械里“蹦”出来一个个用塑料袋扎紧的菌包，由传送带延续向前运输，惟有3个工人站正在传送带进取行检验。这套全自愿化临盆体系，一天能产7万包菌包。而正在以前，人为套袋扎口相称障碍，同样的产量则必要60余人，目前只必要3人检验质地。

　　传送到结果，自愿装扮架机将一组菌包一层层摆放到铁架上果木。装满后，使命职员开着叉车将铁架叉走。再由刺孔机给菌包刺眼，并将菌种安置到孔里。这便是正在实习棚看到的菌菇培植基的原型。

　　正在搬到实习棚前，菌棒必要先正在培植间培养90天，正在前培植间培养一个月，正在后培植间培养两个月。培植间十足是自愿化体例。

　　据明白，山东艾泽福吉生物科技有限公司正在尽力推论利用食用菌轮回临盆时间，采集农作物秸秆、废旧果木，经历打垮、预湿、发酵等闭键加工造成菌包基质原料，出菇后的废旧菌包还可再堆肥、还田，年轮回应用烧毁果木达6万余吨、消化幼麦、玉米秸秆3000吨。

　　食用菌种植参加少、期间矫健、时间门槛低、进入退出便捷。莱西市推出“公司+协作社+农家”“公司+农家”等成长形式，诱导农家通过院子经济、林下种植、订单种植等多种办法成长办法食用菌种植，全市食用菌种植面积抵达约130万平方米，农家人均年增收1.5万元。

　　刘鹏程先容，“现正在周边和咱们协作的农家有50余户，他们应用闲置的衡宇，从咱们这里添置菌棒，回去本身种植，能够本身售卖或者咱们团结收购发售。他们只种年龄两季，一年也能增收1.5万元。”

　　艾泽福吉落户院上镇后，通过表地共富公司兼顾，与有协作意向的农人缔连合同，公司供应菌棒和时间培训，帮帮农家将本来闲置的田舍院子改造为菌菇房，出菇后团结购销，带头农家增收致富。自2023年3月起首追求该形式，目前已与周边50多个农家完毕协作，告竣了“院子就业”“旦夕”致富。

　　艾泽福吉公司每年会展开2至3次种植时间培训，并正在种植期内对农家举行“点对点指点”。通过这种协作形式，将食用菌临盆危险最大的菌种装包、预培植等处境全数交由企业应用今世办法修筑举行担任，有用擢升了食用菌种植的效主动配料主动种菌智能出菇果木……蘑菇杀青全主动化出产