淄博位于山东中部，南北狭长，南北最大纵距151千米，东西最大横距87千米。

　　以胶济铁途为界，以南大片面为山区、丘陵，岩溶地貌发育；以北大片面为山前冲积平原和黄泛平原，土地平整肥美。

　　山区、丘陵、平原面积不同占市域面积的42.0%、29.9%和28.1%。

　　多年均匀降水量650毫米，年均匀气温12.5℃～14.2℃，年均匀日照时数为2209.3～2523.0幼时，年均匀无霜期190～210天。

　　重要有沂河水系的沂河，大汶河水系的柴汶河、汶河、牛角河，弥河水系的三岔河，幼清河水系的淄河、孝妇河、乌河、东猪龙河果木、涝淄河，支脉河水系的支脉河、北支新河。黄河与幼清河为过境河道。

　　淄博市内的地下径流，因为受地貌、岩性、构造身分的限造影响，一片面以自然泉的款式，沿构造碎裂带和碳酸盐岩类与上覆弱透水层的迭夹带上升溢出，变成很多岩溶地下水上升泉群及其他岩组泉群。泉群正在20世纪60年代以前，终年涌水，水质精良。自20世纪80年代后，因为大批开采地下水，加之干旱年份偏多，大都泉群穷乏消亡，少数涌水量大减或呈季候泉。

　　史乘上淄博市矿 产资源对照丰饶，全市发掘矿产 50种（含亚矿种），已探明储量 的28种（含亚矿种）。

　　受成矿地 质要求的限造，重要矿产资源正在空间散布上显现昭着的区域性特质。油气资源散布正在北部（为胜 利油田的一片面）；铁矿聚合蕴藏正在中部（金岭铁矿区及东南端（韩旺铁矿区）；煤、耐火黏土、铝土矿及片面首要非金属矿 产散布正在中部及南部地域。矿泉水重要散布正在淄川区、临淄区、 沂源县。正在查明资源储量的矿产 中，全市列入省储量均衡表的矿产地168处。

　　联念不到，3000年前的淄博，竟是天下最大的工贸易都会。人丁领域高于更驰名气的“汉长安城”。

　　淄博行动已经的贸易都市，也是中国早期修筑业的基地。从周至西汉临淄城不断是，天下八大手工业核心、三大商品集散地。

　　经由近代工业化的重淀，新中国设置后，淄博较强的工业根基，使它更是创建了数十项天下工业第一。

　　上世纪九十年代后，淄博与其他资源型、老工业都会一同，被角落化，成为被“掏空”的都会。

　　淄博以劳动辘集型的古板工业为主，比例占到70%，而个中又有80%为重化工业，对古板工业、重工业的过分依赖，导致以旅游、互联网为主的新兴财产很难起色。

　　此刻更是天下唯逐一个集资源憔悴、独立工矿区、城区老工业区三者为一身的都会，念要举行财产机合调理，能够说是难如登天，最大的希冀是国度战术。

　　但黄蓝两大国度级战术环淄博而设，京沪高铁、环渤海高铁绕淄博而行，已经的“鲁老三”变得“无足轻重”。

　　长工夫的“角落化”，淄博的“灿烂”早已散去，未尝念到的是，一场烧烤，将它从头拉到舞台中心，再次站到聚光灯下，万多注意。

　　（1）西北的牛羊肉串是天下烧烤的启发，羊肉串正在天下大片面地域的保举榜内都占领榜首。

　　（2）比起其他地域，腰子、鸡爪、鸡架这些“边角旮旯”的食材正在东北更受青睐。

　　（3）华北烧烤调和了很多地域的烧烤特点，人们的包涵度也高。华北群多也实正在的很，吃饱很首要。配菜中的利便面和烧烤中的面包片、馒头片排名均很靠前。淄博不但能撸串，更能抹着蒜蓉辣酱撸饼。

　　（1）山东是我国第二巨细麦出产大省，淄博幼饼用山东当地产的优质幼麦烙出，成为了淄博烧烤的魂灵所正在。

　　（2）山东是出产大葱的地域，葱行动淄博的地方特产，不断往后被表地人所热爱。而淄博烧烤正在烤造流程中会将奇怪的葱姜蒜搭配食材，搭配出了奇特的口感和香气。

　　（4）华东地域对生蚝、鱿鱼等越发偏疼。正在华南，生蚝也胜过了羊肉串，成为烧烤门客心中top1。

　　（5）华中地域的烧烤以湖南为代表，湘西幼串腌造考究，一口一串。正在湖北，幼龙虾碰见烧烤，就造成了烤虾球。

　　（6）西南地域烧烤以幼串为主，可分川渝、云贵两品种型。宜宾的“把把烧”遍布天下，笑山的烤鱼片搭配鱼骨汤堪称绝杀，西昌的猪鼻筋绝对忘不了；烤脑花是重庆烧烤的类型代表。云贵地域香料多种多样，辣椒与折耳根是云贵烧烤的魂灵，“昭通幼串”、“修水烤豆腐”都是叫得知名字的招牌可口。

　　原木料炭也分果木和杂木之分，果木即是苹果，梨，山楂等的硬质木料烧烤，滋味对照好，而杂木网罗杨，槐，松等其它软木烧烤滋味普通。

　　正在当时，淄博是一个煤炭资源丰饶的地域，煤炭的燃烧爆发的热量能够用来烤肉，是以淄博烧烤就应运而生了。

　　跟着工夫的推移，淄博烧烤渐渐起色成为了一种独具特点的美食，深受表地群多的热爱。可谓：史乘悠远、阅历丰饶。

　　（1）新疆烧烤所用到的炙烤用具更多的是当场取材，其代表性的烤炉和馕坑都颇具西域风情。

　　新疆羊肉串多以新疆四处可见的红柳枝做签子，当场取材。正在烧烤中红柳中的油脂不但能够除掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味分散到肉里，风韵更为奇特。

　　▲新疆红柳烧烤（红柳又叫多枝柽柳,它是我国西北戈壁地域最为常见的植物,也是防风固沙的良好树种之一）

　　（2）正在辽宁锦州，车条串成为烧烤的特点。上世纪八九十年代，锦州许多自行车厂都倒闭了，大批的铝铁车条被销毁。烧烤店就用低价购入这些车条，消毒加工，做成烧烤的签子。和竹签子比起来，辐条价钱低，并且由于导热职能好，肉熟得更速，滋味也更好。

　　（3）所谓“幼饼烤炉加蘸料，魂灵烧烤三件套”，淄博烧烤吃起来可谓是典礼感满满。淄博烧烤与其他许多地方的烧烤最大的分歧之处,即是正在于淄博是为数不多的保存着用独立幼炉纯碳烧烤的都会之一。正在淄博烧烤中，每桌都市标配一个幼火炉，效劳员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客须要本身再加工。

　　（1）PM2.5：2018年，《境况科学与工程前沿》刊载了一篇学术论文，讨论了露天烧烤对大气污染的影响。该论文指出，比拟其他烹调体例，烧烤开释的PM2.5浓度是最高的，室表烧烤的微颗粒浓度是都会大气里的10——100倍，加倍对边缘15米以内的氛围质料影响很大。

　　（2）烟尘、烟气、无益因素：露天烧烤应用的燃料大都是焦炭，柴炭会爆发许多的煤烟和其他烟尘。烧烤的流程会有肉类的油脂和碎的肉渣掉下来，烧焦后爆发烟尘；百般各样的调味品燃烧的时期也会爆发大批的烟气。烧烤废气排放除了包蕴普通性污染物，还网罗苯并芘等无益因素。

　　▲露天烧烤民多正在夜晚出摊，而夜晚因为地面降温速果木，会展现逆温层，大气不易滚动，会加剧氛围污染。

　　（3）露天烧烤的彻夜策划、闲扯嘈杂声嘈杂、垃圾处处等题目首要影响了住民的身体健壮。

　　淄博烧烤有着奇特之处：“幼串+幼饼+幼葱”的魂灵服法。淄博地处山东，幼麦、幼葱原料优质，幼饼和大葱魂灵搭配，烧烤依旧阿谁烧烤，不过当烧烤和具备奇特山东滋味的幼葱、幼饼连结正在一同时，淄博烧烤的特点就仍然足够光显了。加上正在表部形势上“一桌一炉一卷饼”的奇特典礼感，让淄博烧烤给人一种热烈的视觉攻击。

　　淄博烧烤的走红，显示了消费者对“正在地文明”的探索，笑于体验独具地方特点的生存体例。”

　　淄博烧烤正在社交媒体上火爆出圈，“大学生组团到淄博吃烧烤”“淄博烧烤东主语重心长劝退列队顾客”“淄博烧烤店老板娘为赶高铁幼伙1V1烤串”等合联话题反复登上热搜。乃至于有网友讥讽称，“上一次淄博这么繁盛果木，依旧战国时齐桓公然五霸峰会”。正在多个视频平台，“淄博烧烤”线亿次；正在购物平台上，“淄博烧烤”合联寻求也登上热搜榜单。

　　本年3月“淄博烧烤”话题频登搜集热搜后，淄博市当局就已早先计划构造，火速打出烧烤战略“组合拳”，如开设21条烧烤定造专线、发放烧烤消费券、设立淄博烧烤名店“金炉奖”、设置淄博市烧烤协会、公布淄博烧烤舆图、举办淄博烧烤节庆营谋等。当局搭台，国民唱戏，“淄博烧烤”这一文旅IP热度不减的背后，恰是淄博数十年优化营商境况的厚积薄发。

　　为了应对狂妄涌入的旅客，淄博可谓全城联动，连夜修途、增补游览车、买通景点通道、增开“淄博烧烤专列”、文旅干部上车效劳，展开烧烤零工季聘请营谋、有地域以至对商家展开了星级评定…通过一系列步骤来接住这火爆的流量。地地图文归纳摒挡

　　已经，财产机合重、起色目标低、境况质料差等困扰着这座都会。近年来，淄博将新资料、智能配备、新医药、电子新闻“四强”财产行动主攻目标。

　　淄博市烧烤协会会长陈强讲及，淄博烧烤火了之后，淄博市委书记马晓磊特意有个指点，心愿将淄博烧烤打变成像兰州拉面、沙县幼吃相通的地方性品牌，成为淄博的都会IP。

　　由于烧烤而带来的对淄博财产机会、经济潜力等其他方面的合怀，是以而吸引更多创业者、企业家、资金的会集，为淄博的立异起色注入新动能。

　　而淄博的商家诚信策划，不缺斤少两；市民自愿地把周末的就餐地点让给远道而来的旅客。

　　能够说，淄博烧烤的“火”是淄博全城上下同心，双向奔赴，协同打响了“淄博烧烤”这一咭片。

　　淄博则没有正在热度中失落理智，反而竭尽努力，只为给客人行利便，以至碰到表埠车牌加塞，淄博人也会笑呵呵给客人让位，就连那喇叭也不舍得按下去，惟恐吵到客人。

　　“甘肃天水麻辣烫”不日频登各大网站热搜榜，网友纷纷点赞并喊话：“倡导天下推行！”正在甘肃省会都会兰州，麻辣烫早已如雨后春笋般处处着花。正在点评网站寻求“麻辣烫”三个要害词，当地共有约11583个结果，点开舆图发掘，大巨细幼的麻辣烫店遍布兰州市的各个大街弄堂。这道美食早已融入了兰州群多的闲居生存中。

　　合联数据显示，近两周天水辣椒面、定西土豆等土特产物的成交额环比拉长均超100%，3月往后天水景区门票合联订单量同比增速216.8%，都会消费经济延续回升向好态势。

　　一碗碗看似纯粹的麻辣烫，实质上是对甘肃农业起色的周详展现。天水甘谷辣椒、定西土豆、榆中高原夏菜、张掖食用菌、陇南黑木耳……这一碗麻辣烫，倘若用农业地舆的视角掀开，线.辣椒

　　这里的天气属类型的温带大陆性天气，冬无苛寒，夏无炎热，春季回暖迟，秋季降温急，日夜温差大。年均匀气温7.4℃，年日照2981.6幼时，年积温3127℃，均匀降水量173毫米，重要聚合正在7-9月份，年均日照2878幼时，终年无霜期147天-153天，适宜种植辣椒。这里的红辣椒表观形式井然平均，果面油亮光洁果木，果实呈深赤色，色彩平均，果皮厚，韧性强。

　　辣椒的地舆上风总结：温带大陆性天气，日夜温差大，利于作物营养积蓄，辣椒肉质肥厚，品德良好；发展期光照充沛，作物光适用意充满，辣椒色泽红亮；夏令气温高，热量充沛，产量高；土地面积高大 适宜专业化种植和晾晒加工；有灌溉水源保障，利于高产和稳产。

　　甘肃省陇南市武都区属中国南北天气的过渡区，日照充沛，天气温顺，正在全区海拔900—1800米之间的广袤区域内，相称适宜花椒树的发展、挂果。

　　花椒发展习性为喜光、喜热、耐瘠薄、耐干燥、喜沙质土、沙壤土、壤土，喜中性偏碱土；喜水不耐涝；喜庄家肥、氮磷钾硼肥，最佳适生区为海拔1150—1850米的阳坡或半阳坡地带。武都区地貌属南秦岭高中腐蚀、剥蚀构造山地。其地势西北高、东南低果木，山岭与河谷相对高差正在1000—2500米之间。

　　临洮马铃薯，甘肃省定西市临洮县特产，天下农产物地舆标识。临洮县属温带大陆性天气。年温差大，降水聚合，四序懂得，年雨量较少。终年太阳辐射量139.76千卡/平方厘米，年均气温7.2℃，七月最热，异常最高温度36.1℃，异常最低气温-29.5℃，最大年均气温8.4℃，无霜期80-190天。年均降雨量475.1毫米驾御，且多聚合正在7、8、9三个月，占年总降雨量的70%以上，这与马铃薯块茎膨大期相吻合，特地适合“临洮马铃薯”的发展发育。

　　兰州市榆中县地处陇中黄土高原要地，天气冷凉，日夜温差大是自然的绿色蔬菜种植区域，被称为高原蔬菜之都，有兰州高原夏菜特点财产。这里种植的蔬菜有芹菜、散花菜、西蓝花、花椰菜、甘蓝果木、笋子、娃娃菜等30多个种类。

　　甘肃张掖，年均匀气温低，天气冷凉、干燥，日夜温差大，有利于风韵物质的积蓄。这里出产的食用菌风韵品德极佳，海鲜菇口感脆嫩、 味鲜美果木，海美味了得，其特性香气因素比其他产区同类产物更高。

　　文中水印等，正在此一并伸谢！若援用欠妥能够随时文末留言相合怀解原因或删除。应大多号定名准则央浼，原谭教授地舆事务室改名为地地图文，谭教授讲地舆改名为图文地舆。

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