B体育四方食事，凡间烟火。美食是由口抵心的安慰，是千里奔赴的原因，是都市别具一格的风韵果木。为此，章丘区文明和旅游局推出“这里是章丘！”旅游目标地品牌系传记扬——美食篇，以街镇为单元凑集引荐章丘特性好菜。请追随咱们的脚步，一块寻味章丘，寻找那些陌头巷尾、沃野田间的隧道可口吧！

　　近年来，普集街道因地造宜、深耕细作，深挖表地土特产，打造屯子新“食”代，极力擦亮拥有地方文明特性的屯子美食物牌，推出了地方标识清楚的“乡逢普集”品牌，涵盖了“普集香”“普集甜”“普集脆”“普大盘满满的舌尖“乡”味。

　　俗话说，一鸽胜九鸡，独家秘方的锡纸烤乳鸽，是典范的“普集香”之一。将去皮乳鸽用家传配料腌造入味，包入锡纸，用带着幽香气息的果柴炭焖烤、稳当火候下，造品鲜嫩酥香、色泽红亮、用手撕着吃鸽肉B体育，让人垂涎三尺、骑虎难下。当然，不只仅有烤乳鸽，酱乳鸽也可口全部。可口食鸽年销量超5万只。

　　正在2024年“好品山东·咀嚼章丘”特性农产物章丘区特性产物展销推介会上，正在章丘大葱丰收季等各种展销会上，这只“鸽子”然而吸睛多数，圈粉浩繁。

　　谈话，正在浩繁美食中，煎饼是公认的最能“卷”的食品了。普集的笑禾煎饼用五谷杂粮、纯粮造造，无任何增加剂，玉米的、高粱的、幼米的、地瓜的，花生大豆的，多种口胃。可卷菜、可卷肉，可抹油、可卷辣卷咸，无所不卷。

　　当然，配上普集麻秸的香椿，那就香含混了。麻秸村地处偏远，三面环山，麻秸香椿是典范的绿色无污染生态产物。素来以芽体肥嫩、香味芳香等清楚上风遐迩出名。况且因为地处山区，日间日照弥漫，日夜温差大，格表的滋长境况作育了香椿特有的醇香和皮相。

　　香椿炒鸡蛋，那是谁都不否定的美食，倘若搭配普集的绿壳鸡蛋，那是田园系列中美食中的“葵花宝典”，卷上普集的笑禾煎饼，遭多巴胺的绑架，“老饕”们必定大速朵颐。

　　对了，另有普西村的赤松茸（大球盖菇) 、许河村的常香芋，无论爆炒、煎炸，煲汤，这一顿饭，虽说没有大鱼大肉，可吃起来，那叫一个贼拉拉的香。

　　说起普集街道的果篮子，那然而琳琅满目、果味纷呈，凑集了甜、脆系列，囊括了爆汁种类。蒲月份的中华幼樱桃，是普集原汁原味的土特产，赛珍珠、如玛瑙，吹弹可破，吃一口，你就具有了甘美的宇宙。

　　金秋时节，桥子村的百亩富硒猕猴桃，果实累累、挨挨挤挤，酸甜爽口、口感细腻、 清鲜甜蜜、清香四溢，亩产5000多斤。

　　三月份就能上市的井泉大樱桃，宛如红宝石般闪灼着诱人的光泽, 口感鲜嫩多汁。

　　好山好水出好薯，松散的沙地土质，弥漫的光照时分以及较大的日夜温差，生长了孟白、盖洲地瓜的好品德，蜜薯香甜软糯，天然糖化；入口细腻，一口流蜜。

　　当然这，说起“蜜”，万万不要忘了另有咱普集山区生产的优质蜂蜜，凝如割肪、冰鲜玉润的蜂蜜，那然而啜饮着滋养泉水的、勤奋的幼蜜蜂形成的。

　　一茶一饭，一粥一器，它们不只能餍足味蕾填饱胃，也能从心情和心境层面带给人们安慰。藏身于屯子兴盛果木、屯子旅游，普集街道将“原汁原味”的土特产，打形成链条更完全、业态更厚实的“多汁多味”的土特产，加快胀舞屯子特性家产“串珠成链”、聚链成群，先后发展普西村赤松茸采摘、麻秸香椿采摘、西山文旅节、桥子猕猴桃采摘节果木，发展电商出卖、生态研学等举动，为八方旅客推出了一桌桌田园系列的美食。

　　普集街道驱使乡厨大显本领，用最簇新的食材果木，造造最可口的“乡厨土味”，推出了“初心套餐”“吃正在田园”“老家滋味”“可口有普”等多种美食系列，通过“舌尖”策动“脚尖”，踊跃胀舞屯子游。B体育“这果木里是章丘”——美食篇·普集街道