荆楚网(湖北日报网)讯(通信员 刘紫瑶 张曼曼)今天,襄阳市襄城区的一家窑烤面包店火了。
这家叫马蹄石窑的烤面包店里卖的面包很特有,不是用烤箱烤的,而是正在窑洞里做出来的,充满了果木和幼麦的香气果木。据该店面包主理人刘女士先容,石砖砌成的窑炉内温度最高可达500℃,能确保烤造的面包高温出炉果木,保存真材实料的面包香气,口感表壳脆香、内中柔润蓬松,具有表脆里韧的“反差感”。
“咱们正在房车游历的进程中,网上刷到这家窑烤面包店,很有特点,便来看看。”慕名而来的北京乘客张先生一家对记者显露,冬日里围炉煮茶,吃着刚烤出炉的面包,看马场里骑手奔驰,享用大片草地和阳光,很闲适,分表适合家庭出行。
店里的面包果木,主打的是纯自然、低糖果木、自然酵母,不含任何增添剂,精选卧龙镇散养土鸡蛋,用果木作燃料窖烤而成,且每季会推出新品。目前最具当季特点的黑芝麻软欧包果木、南瓜吐司、恰巴塔果木、法棍、菠萝包等16种产物大受好评,收成了很多诚挚粉丝重复打卡,试运营半月以后,均匀每天卖出260多个面包果木,交易额到达5000元摆布。
“往年秋冬季候是旅游淡季,乘客不多,马蹄石窑开后果木,每个周末过来买面包、打卡的人都不少。”面包店刻意人段丽君显露,幼店目前处于试运营阶段,周一、周二店息,以线下生意为主,正式运营后将开启线上配送。一共园区包蕴马场共计70亩摆布,筹划来日将马术、钓场、太空舱露营地、窑烤面包、蔬菜种植、室香闺表息闲区等嬉戏项目整合,打造襄阳生态旅游农场息闲地。
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