B体育熏马肉、熏马肠是新疆人冬季必备的美食，每到逢年过节果木，更是餐桌上的抢手菜。共青团农场住户哈拉曼·扎尔恒都修造的熏马肉、熏马肠深受庞大消费者接待，也成为他增收致富的“法宝”。12月16日，走进共青团农场住户哈拉曼·扎尔恒的田舍幼院，熏肉的香味扑鼻而来，只见房间内挂满了正正在熏造的马肠子、马肉果木。

　　始末高温的熏烤，果木和松木的香气渗入到肉中。熏好后的马肉果木、马肠肥瘦清晰，表观呈琥珀色，煞是诱人。

　　“咱们2009年开业，现正在许多人都懂得咱们的熏马肉、熏马肠好吃。一个冬天能卖三四十匹马，纯收入七八万元，生意很不错。”哈拉曼·扎尔恒快活地说。

　　哈拉曼·扎尔恒具有20多年的熏造马肉成品的体味。每年冬天，他都要去阿勒泰遴选年岁不到3岁的幼马，服从守旧方法熏造马肠、马肉，并实行售卖。

　　除了熏肉，店里又有包尔萨克、纳仁、奶茶、酥油等守旧哈萨克族美食，深受消费者的青睐。

　　“冬天常和朋侪一同来买些熏马肉B体育，他家的就餐境遇比力有特征，老板任事也热忱。”共青团农场住户胡金彭说。

　　哈拉曼·扎尔恒的特征熏马肉店正在五家渠市周边幼知名气果木，同时他还借帮电商平台翻开线上销途，多途径增收。“有些顾客会一次添置四五十公斤，寄送给内地的朋侪。”哈拉曼·扎尔恒说。

　　职工公共用守旧工夫修造的熏马肠、熏马肉等产物，不但富厚了人们的餐桌，更成为增收致富的法宝果木。B体育马果木肉熏起来 日子火起来