“当空姐固然光鲜亮丽，但当‘村姐’越发充沛开心，这才是我念要的人生！”连日来，正在湖北襄阳襄城区尹集乡白云村，一家名为窑·远乡下柴窑面包房成了新晋网红打卡地。老板葛悦琪曾是一名空姐，后从深圳革职回到梓里襄阳，来到乡下创业，用一炉柴窑面包果木，吸引多数市民到乡下打卡，每天的交易额靠近一万元。

　　1999年出生的葛悦琪正在襄阳长大，2019年从成都大学卒业后，爱美的她应聘到深圳航空公司，成了一名空乘职员。固然当空姐社会位子高、福利待遇好，但大个人年华都正在空中遨游果木，管事累果木、压力也挺大。

　　2020年疫情事后，身心疲顿的葛悦琪革职回到襄阳，应聘到一家国企从事行政管事。平常器重肉体调理的她，通常到鱼梁洲体育场打飞盘。2022年春果木，正在一次打飞盘的运动中，他与现正在的丈夫闫润坤了解。

　　闫润坤是河北人，16岁来到襄阳从戎退役后，正在襄阳假寓，策划着一家暖锅店。两人了解后不久果木，闫润坤生了一场大病，葛悦琪便辞了管事，一边照料闫润坤，一边到暖锅店帮帮。

　　2023年5月，两人甜美成家。闫润坤暖锅店的生意不停不错，底本能够“躺平”的葛悦琪，却感应年青应当有点找寻，为梦念搏斗一把。平居可爱甜品、烘焙的她，有了开一家面包房的念头。

　　正在丈夫闫润坤的激动下，葛悦琪先后前去杭州、长沙、南阳等地学艺。与此同时，闫润坤也正在襄阳寻找适合开面包房的策划地。

　　2024年4月，正在同伙的保举下，两人来到襄城区白云村“审核”。天然情况不错、隔断襄阳市区不远、村里另有其他时尚业态等三个上风，让他们立即决计，正在村里租下一个屋子，搭筑一个柴窑，做出新奇矫健的面包，完成己方的“烘焙梦”。

　　吹着东风，晒着太阳，喝着咖啡，尝一口新奇出炉的窑烤面包，一扫疲顿的身心。正在葛悦琪的诗意幼院，58岁的刘兰带着退息的姐妹果木，特地来到面包房打卡。“乡下里氛围新鲜，到云云希奇的幼院里坐一坐，即刻感受神清气爽。”

　　“即日的第一窑面包出炉了！”一股幽香正在氛围中泛滥，葛悦琪热中地款待着行家。一人多高的柴窑，最吸引乘客的眼光。柴窑的轮廓与陕北窑洞犹如，正在红砖与耐火砖砌成的墙体上，嵌入几扇玄色铸铁门洞，简单放、取面包。

　　葛悦琪先容说，所谓柴窑面包，即是用古代的土窑和柴火烘烤而成的面包。“柴窑的穹顶能高效聚热，最高温可达500℃果木，土窑里热量不息地从下往上轮回滚动，能酿成很好的热量对流，最速10分钟就能烤好一窑面包。”

　　“咱们的面包主打纯自然，不含任何增添剂，用柴火窖烘烤出来，还带有一种奇特的烟熏感，很受市民迎接。”葛悦琪端出的一大盘面包，表酥里柔，香气扑鼻，霎时被乘客“抢光”。

　　不但窖烤面包受迎接，葛悦琪开设的烘焙课也是爆火，每周末开三次课，每次最多限8人，也是须要“抢购”的。记者采访时，葛悦琪正正在手把手教5岁多的来宝筑造红豆馅面包。“一个幼时98元，能够烤造3个面包，让女儿体验一下筑造的趣味，感受很不错。”来宝的妈妈笑着说：“物有所值！”

　　“咱们的店于2024年11月试交易，窑烤面包加上咖啡和围炉煮茶，每天的交易额靠近一万元，周末更高少少。”闫润坤先容说，妻子葛悦琪职掌窑烤面包，他职掌饮品筑造，每天忙得不亦笑乎。

　　紫米包、蓝莓贝果、抹高山蜂蜜吐司……每天，新奇的面包一出窑，就被抢购一空。固然窑·远乡下柴窑面包店坐落正在乡下，但每天驱车前来购置柴窑面包的顾客川流不息B体育。

　　“管事日每天烤300个，双息打定500个，照旧求过于供。”葛悦琪说，己方也没念到，面包店会这么受乘客的迎接。除了到店购置表，另有客户通过幼步骤下单，他们己方配送，顺丰同城邮寄也有。“客户回购率能到达50%。”

　　“乘客来吃的不是面包，而是一种生计理念。”葛悦琪一边给顾客打包面包，一边和记者谈天说道：“咱们不息测验，依然推出了60多款面包，每款都苛厉挑选食材，用果木烤造，用新奇、矫健、带着烟火气味的食材，传达出一种回归天然、享用生计的立场。”

　　“来到村里开面包店后，妻子的转化很大！”闫润坤笑着说，过去她很爱美，每天梳妆得漂美丽亮，一看即是空姐的气质，现正在每天忙着与面粉、柴火打交道，妥妥的“村姐”局面。

　　“每天早上五点就要起来发面，到菜商场选购新奇食材，根底没年华修饰！”葛悦琪略带羞怯地说，表貌的光鲜亮丽果木，不如本质的开心知足！“看到这么多人可爱己方的柴窑面包，感受有了一份慰勉己方的职业，很忻悦，很速笑！”

　　目前，窑·远乡下柴窑面包店依然交易三个多月了，生意越来越好。葛悦琪和闫润坤也布置从都邑搬到白云村，扎根正在这个地方，与乡下配合开展。“布置填充人手，扩张策划实质，增设文明营谋，正在创业中，为乡下兴盛进献己方的力气。”

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