B体育上海表滩W旅社标帜餐厅赴约焕活春日，臻启全新零点菜单果木，近二十道创意新品，浮现国际化多元美食风韵，指挥魔都潮人玩魅缤纷食尚。餐厅延续W悦享味道的多元立异观点，增添多款分享式菜品，正在惊艳味蕾的同时，恣享摩登质感气氛中生气敷裕的纽约Bistro社交食光。

　　本期零点菜单由旅社厨务部副总监Maxime Renaud领衔厨务英才团队倾力打造果木，玩味探究多元风韵。主厨具有15年海表里餐饮从业经历果木，以独到见识与高超工夫深耕于法餐、意大利菜肴及美式摒挡，他将古板统一创意，匠心勾画餐盘中的食尚式样，指挥门客明了亚洲风韵与西方摒挡相统一的别样厚味。

　　厨Maxime的拿手招牌梓乡菜——古板轨范红酒炖鸡腿也是本期零点菜单的一大亮点。Coq au Vin意为“红酒与公鸡”，有着深远与特有的史籍典故，以其芳香的轨范风韵而出名，承载着法国分歧阶级正在饮食文明上的统一与起色。其烹调流程中仅利用优质红酒，不特殊增添一滴汤汁，精选肥而不腻的带骨鸡腿，搭配辣味烟熏猪脸肉，蘑菇，洋葱等配菜正在红酒中慢炖，肉质罗致芳香的酱汁后软嫩入味，酒香芳香扑鼻，搭配香气芳香的黑松露弯管面，解释了轨范味觉的醇厚魅力。这道深受宠爱的轨范好菜很是适合与亲朋们一块分享。

　　其它，利用西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的采取。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过紧闭式炭烤摒挡食材，将炭火和果木的香气充实融入羊排中，表皮酥脆金黄，内中肉质鲜嫩多汁，搭配悉心调造的风韵酱汁，不但锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感。海鲜嗜好者必选炭烤大虾，餐厅选用进口大虾，肉质充沛弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的清爽，让来宾正在品味中似乎置身于热带海岸，咀嚼着炭烤海鲜的特有风情。

　　其它，利用西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的采取。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过紧闭式炭烤摒挡食材，将炭火和果木的香气充实融入羊排中，表皮酥脆金黄，内中肉质鲜嫩多汁，搭配悉心调造的风韵酱汁，不但锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感。海鲜嗜好者必选炭烤大虾，餐厅选用进口大虾，肉质充沛弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的清爽，让来宾正在品味中似乎置身于热带海岸，咀嚼着炭烤海鲜的特有风情。

　　既爱提拉米苏又爱拿破仑的甜品嗜好者岂能错过这款甘美双重奏！上海表滩W旅社饼房行政总厨师长兼万豪集团大中华区华侈品牌旅社西点与烘焙SME的Sam朱贤东，将马斯卡彭奶油的细腻与饱含香浓咖啡香的手指饼干胚交错正在一块，酥脆的千层底壳与可可奶油的丝滑正在口中碰撞出美好的火花。这道治愈人心的立异甜品不但为门客填补了夷悦多巴胺，更为总共用餐体验画上了回味无尽的甘美扫尾。

　　悦享缤纷味道，焕新零点菜单已正式登岸上海表滩W旅社标帜餐厅。迎着春日的生机与焕活，循着琼浆美馔分散的诱人香气，正在地标表滩天际线下愉悦味蕾，解锁玩魅食尚的社交欢聚食光。果木上表洋滩W旅社记号餐厅春季焕新零点菜单