B体育走进青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称“艾泽福吉公司”）聪敏出菇温室，一排排由果木造成的菌包齐整存放于货架上，香菇、灵芝、平菇等分歧样式的“幼伞”纷纷探出面来。

　　艾泽福吉公司是一家从事方法食用菌坐褥、培养和种植的科技公司。他们依托自决研发的食用菌坐褥技能和方法农业装置，将蓝本毁灭的果木造成了菌棒，并将这些优质菌棒远销20多个国度和地域。

　　正在聪敏出菇温室里，艾泽福吉公司总司理郭宏志先容起菌棒的泉源：“胶东半岛种植苹果的农家许多。以前，果农落选的苹果木都被用来烧火做饭了果木，现正在咱们将这些毁灭的果木搜罗起来，通过破裂发酵管理，造成菌菇坐褥所需的基质原料。”每年，艾泽福吉公司将突出6万吨的毁灭果木变废为宝，把包袱造成了产业。

　　进入香菇作育棚，郭宏志讲起香菇的妙用：“香菇行为山珍之首，富含钙铁锌等多种养分元素。它的种植必要变温作育，光照、湿度、二氧化碳都必要配合好，要有技能员实行调试，存正在肯定技能壁垒。”

　　为取胜菌菇作育经过中的种种困难，公司实行了很多寻觅和更始，主动整合企业表里资源，组修研发团队，加大工艺更始参加，加快创修技能系统胀励新产物研发。

　　艾泽福吉公司与国内多所专业高校、科研院所发展产学研协作，接连长远推动技能协作，创修起高质地的科研平台，并深度出席国度级食用菌家当准则编造、菌种研发、药用菌开垦职业。

　　得益于强壮的研发技能，目前公司已具有20余项专利、10余个品牌，多个种类取得欧盟及表洋有机认证。

　　讲到菌菇种植的心得，有着10多年出菇体验的技能总监吴志龙说：“菌菇家当拥有肯定的技能含量，不但必要好的技能，还必要相应的方法、处理体验等。从原料树木的选材、接种、水质、培养乃至是简陋的疏蕾，要是哪一个闭键显露题目，都邑直接影响菌菇的品德。”

　　菌类对滋长境况恳求苛刻，艾泽福吉公司依托物联网、5G、人为智能、云算计等新一代消息技能，研发了数字智能处理形式。正在聪敏化出菇棚内装有温度、湿度、二氧化碳浓度、光照度传感器等物联网设置，通过汇集将大棚内的温度、湿度等闭头数据上传至处理体系，处理体系遵照菌菇坐褥阶段性特性，告竣手机端及PC端全体主动化处理，大大低浸了人为本钱B体育。

　　艾泽福吉公司发售司理董斌向记者先容最新产物“活体菌菇”。“咱们的菌菇从供应到餐桌经过中，是表于滋长的状况。”行为一种既有欣赏性又最大水准依旧了食材希奇度的菌菇，渐渐成为很多连锁暖锅店的“准则”设备，也受到了美食喜欢者的青睐果木。目前，艾泽福吉公司已与几家暖锅店发展供应协作。

　　食用菌家当行为轮回农业的代表，出完蘑菇后的菌渣也获得了进一步使用。该公司将操纵后的菌渣实行堆集发酵，去除菌丝后造成肥料还田。

　　“周遭种植葡萄的农家至极喜好我们的菌渣肥料，这种肥料的透气、保温、保湿性都至极精美。”郭宏志进一步注明说：“从毁灭果木破裂到菌渣肥料还田，食用菌从坐褥到成果的全豹经过，告终了一个有益的资源轮回。”

　　讲及食用菌家当，郭宏志先容：“这行真是好处多多，咱们常说食用菌有‘五不争’的特征B体育，即不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他家当争资源果木，其农业上风显而易见。”

　　年产各种食用菌作育基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元……艾泽福吉公司正在菌菇界限赢得了极少收效，但进展的程序从未阻止。“咱们将潜心擢升产物品德B体育、创再坐褥工艺，研发坐褥出更多产物，向质地要墟市、向处理要效益，为菌菇行业的开展作出更多功劳。”郭宏志说。（经济日报记者 刘 成）B体育山东艾泽福吉公司加大研发力度 毁灭果木变身聪颖菌床