行走正在河西大地，处处涌动着财产繁荣高潮果木。也曾的沙漠滩，此刻“长出”了整年产菇的“蘑菇工场”，旧日的荒滩地，现正在齐截分列着数千座摩登化食用菌种植大棚食用菌财产托起了表地繁荣的“绿色希冀”和帮农增收的“富民梦念”。

　　走进位于张掖市经开区巴吉滩农业财产园的甘肃神农珍稀菇业有限公司，气氛中飘散着菌菇特有的幽香果木，热火朝天的菌菇工场化临蓐场景映入眼帘：

　　养菌车间内，菌种正在数以万计的幼瓶子里安适成长；装瓶车间内，一筐筐填满压实的菌种瓶正搭乘传送带不竭前移；出菇车间和包装车间内，纵横参差的自愿化传输带正在各个厂房间连绵功课，繁冗而有序地将成长出菌菇的教育瓶流转到下一道工序，供工人采摘、分拣正在这里，种蘑菇就像正在工场里临蓐零部件相似。

　　甘肃神农珍稀菇业有限公司是一家从事食用菌研发、临蓐果木、加工果木、贩卖的企业，也是河西走廊唯逐一家以瓶栽食用菌为主的临蓐厂家。2023年完成贩卖收入1.28亿元、利润1508万元，得回甘肃省农业财产化省级中心龙头企业荣耀，产物通过国度绿色食物A级认证。

　　“瓶栽拥有刻板化水平高、临蓐均一性好的上风，也俭省了人为本钱。”该公司手艺总监廖国钦先容，公司立异集成菌菇工场化栽培手艺，打造出了365天不间断临蓐菌菇的工场，打破了时候和土地的限造，可日产海鲜菇、鹿茸菇、扁麻菇、蟹味菇等种种食用菌鲜品40吨。

　　廖国钦疏解，张掖气温适宜、病虫害少、果木和玉米芯等教育基原料足够，还坐拥祁连山菌物种质资源宝库，有利于菌类新种类的研发，“这让咱们走出了一条拥有甘肃地区特质的食用菌财产道途”果木。

　　菌种行动食用菌财产的“芯片”，是财产繁荣的“牛鼻子”。近期，甘肃神农珍稀菇业有限公司与河西学院甘肃省行使真菌工程实行室团结，告捷“驯化”祁连山脉特有的上风菌种扁麻菇，并完成了工场化批量临蓐，让这种蓝本只正在野表成长的罕有食用菌，造成了一年四时都能成长的寻常美食。

　　“咱们的研发团队将野生扁麻菇菌种从野表搬到实行室培养花了近16年时候，又过程4年的寻找，才从实行室告捷走向工场化临蓐线。”说及扁麻菇的研发和“驯化”进程，廖国钦道出了背后的艰难和喜悦，“一先导，咱们不真切扁麻菇的习性，不睬解它爱好什么样的温度和光照，常碰到被濡染、阻滞发育、单产不上等种种题目，此刻，咱们一一理解了该菌种的养分需求、特征、爱好等题目。”

　　扁麻菇完成范畴化、工场化临蓐，为我省食用菌财产扩充了具有自决常识产权确当地化种类，对我省食用菌财产提升产物竞赛力拥有宏大道理。目前，甘肃神农珍稀菇业有限公司正通过手艺开采推动食用菌财产由守旧种植业向精良加工业繁荣，产物从守旧食材向效能食物、摄生保健品、息养药品目标转型升级，变成了特质财产链。

　　“咱们针对区别地区和墟市特质，采用墟市多边化和商品多元化贩卖政策，干鲜并进，变成了鲜品面向西北五省区，干品笼盖天下的贩卖结构。”廖国钦先容，扁麻菇合键销往张掖、酒泉、武威、重庆、长沙等地，目前处于求过于供的形态，而鹿茸菇订单曾经排到了三个月自此。

　　据理解，企业以范畴化繁荣做强菌菇财产的同时，也正在主动寻找鼓动更多全体正在家门口完成增收致富的形式。近期，企业与表地龙渠乡团结，发展转移出菇方舱试点事情。即是企业为州里庄家供应菌棒和出菇方舱，庄家农闲时候正在家种菇，菌菇成熟后，企业上门收菇，以期领导全体合伙致富。

　　来到广袤的松山滩，放眼望去，数千座摩登化玄色温室大棚鳞次栉比，蔚为宏伟，这里便是天祝县松山镇德吉新村食用菌种植基地，菇农们正忙着举办菌棒上架，为本年菌菇丰产增收作企图。

　　“我以前不停正在海表修造工地打零工，收入不高，离家也远。听到梓乡大举饱吹食用菌种植财产，昨年便返乡承包了5个大棚种植食用菌，1个大棚纯收入3万多元，每个大棚还异常享用了当局1万多元的补贴。”说起本人昨年的收获，郭斌川喜笑脸开。

　　“正在家门口就能挣钱，也能合照到白叟幼孩，尚有好策略撑持，比去表边打工强多了。”对付食用菌种植，郭斌川信念满满。他告诉记者，希图正在昨年的根底上再承包6个大棚种植菌菇。

　　“天色冷凉、病虫害少、水源为冰雪融水、农业临蓐病原菌少”天祝县当局副县长白玉林先容果木，天祝县奇特的天然资源上风，是国内临蓐中低温型食用菌产物的理念种植地，适合香菇、滑子菇、羊肚菌、金耳等中低温型食用菌种植。同时，天祝县食用菌与中南部区域食用菌变成产出时候差，可补充南方墟市时节性空缺，变成“人无我有”“人有我优”的“错峰头”上风，正在墟市中拥有鲜明的竞赛力。

　　“咱们投资了4.43亿元，正在松山镇德吉新村修成食用菌种植树范基地，聚积新修了400平方米钢架食用菌棚3000座，中心培养繁荣9类食用菌，并通过研发香菇罐头、黑木耳加工，不竭延迟财产链，力图把我县打形成西北最大的食用菌临蓐、加工和贩卖基地。”天祝县农业乡下局担任人俞树军信念满满地说。

　　据先容，食用菌财产是天祝县大举培养的4个10亿级财产之一。近年来，表地通过引进龙头企业谋划设置了6个食用菌财产园，建立了食用菌磋商院，全县现有食用菌棚6684座。2023年，袋栽8000万袋，产值达7.5亿元。2024年，全县布置袋栽食用菌9000万袋，估计产值达8.39亿元。

　　同时，表地采用“园区+龙头企业+团结社+庄家”的多种筹划形式，正在基地的树范鼓动下，越来越多的庄家列入到食用菌种植军队中来，幼幼食用菌成了表地村民致富的大财产，成了表地农村兴盛的支柱财产。

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